6月9日至10日，国际葡萄与葡萄酒产业大会、第三届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会在宁夏举办。
(资料图片)
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来自42个国家和国际组织的嘉宾齐聚“塞上江南”，百余位专家学者、行业领军人物、企业家代表、媒体记者济济一堂，共同感受中国葡萄酒的变化与成就，为产业的高质量发展建言献策。
张裕股份总经理孙健先生受邀出席，并就中国葡萄酒产业如何走出国门参与国际竞争、扩大消费场景进行交流分享。
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大会期间，来自中外的宾客共同见证了“龙谕进驻全球50国”的揭幕仪式，并举杯共庆中国葡萄酒的里程碑时刻。
▲法国、德国、英国、新加坡、日本、美国、阿根廷，截止目前，龙谕已经进驻全球50国
“经过130多年的厚积薄发，中国葡萄酒已具备平视世界的实力，到了应该批量走出去参与国际市场竞争的时候了。”孙健表示，葡萄酒是国际化的酒种，无法在国际市场取得成功的企业，在中国也难以持久地保持市场优势。
▲张裕股份总经理孙健先生应邀在国际葡萄与葡萄酒产业大会平行论坛“贸易投资论坛”上作分享
“中国葡萄酒在国外的表现，可能超出很多人的意料。”孙健分享了一位企业家朋友的故事：这位极具知名度的企业家朋友到法国谈生意，被当地的合作伙伴盛情邀请到家里吃饭。家宴是最高的礼遇，在准备享用满桌佳肴时，主人却隆重地开了一瓶来自中国的龙谕葡萄酒。这位企业家朋友了解龙谕，但发现他的法国朋友对龙谕懂得更多，由此打心里为中国葡萄酒骄傲、自豪。
▲龙谕葡萄酒
中国葡萄酒如何能批量地走出去？孙健从龙谕出口50国的经验和教训中，分享了三个关键点。
第一，手里要有“王炸”产品。怎么定义“王炸”产品？一看品质实力，二看产品独特性。去年，张裕仅国内品牌就在国际上拿了25个大金奖、75个金奖，加起来刚好100个。而全球除张裕外排名前十的葡萄酒企业的获奖情况，去年拿奖最多的一家，一共拿了29个奖。今年前4个月，张裕国内品牌已经拿了16个大金奖、88个金奖，超过了去年全年的水平。
▲2023年5月，张裕荣获柏林葡萄酒大赛“最佳葡萄酒生产商”特别大奖，为中国产区唯一获得该项荣誉的企业，这也是张裕连续四年斩获该项殊荣。
以张裕旗下高端战略品牌龙谕为例，仅一个品牌，这几年就已经累计拿了130多项世界大奖，先后被MUNDUS VINI世界葡萄酒评为“中国最杰出葡萄酒”(Best of Show China)、登上《Vinum》杂志“世界100瓶顶级葡萄酒”榜单、被《ENOS》杂志评为“世界顶级葡萄酒”。
▲龙谕入选Vinum杂志“世界100瓶顶级葡萄酒”榜单
前不久，德国《世界报》发表的题为《中国葡萄酒会很快超越法国葡萄酒吗？》的文章指出，龙谕是第一款真正堪称本土风味的中国顶级葡萄酒。
▲德国《世界报》发表的《中国葡萄酒会很快超越法国葡萄酒吗？》文章
“在饱和的全球葡萄酒市场，需要更多的‘全球首创’。在国外消费者已经快要填满的心智占位中，要开辟出一块独有的心智占位，这样才有可能后来居上，获得成功。”孙健介绍，龙谕全球首创的“黑中白”——以红葡萄品种赤霞珠酿造的干白葡萄酒就以其独特性引发了消费者的品尝兴趣。
▲有“中国葡萄酒酒王”美誉的龙谕·龙12赤霞珠干红葡萄酒和全球首款以红葡萄品种赤霞珠酿造的干白葡萄酒——龙谕赤霞珠干白葡萄酒
全球首位常驻中国大陆的世界葡萄酒大师赵凤仪（Fongyee Walker MW）认为，龙谕赤霞珠干白完全可以在全球打出中国葡萄酒的名声。
第二，全球要有“王牌”队友。“王牌”队友有两个高的标准：一是有绝对的实力，能够帮助我们的产品进入当地主流市场，比如在英国，张裕的合作伙伴就包括英国最大的葡萄酒及烈酒进口商BIBENDUM酒业集团、英国皇室酒水供应商BBR（Berry Bros. & Rudd）；在德国，张裕与欧洲最大、世界领先的高端葡萄酒和香槟酒经销集团HAWESKO建立战略合作；张裕的俄罗斯队友，Ladoga集团是俄罗斯前十大葡萄酒及烈酒进口商，业务覆盖俄罗斯超过14万个销售网点。
跟这些实力绝佳的伙伴合作，龙谕就能比较轻松地进驻德国科隆的米其林三星餐厅Restaurant Vendôme、英国伦敦米其林三星餐厅Sexy fish restaurant、号称全球最棒的葡萄酒商场Hedonism Wines、迪拜七星帆船酒店等顶级终端。
▲龙谕葡萄酒进驻德国科隆的米其林三星餐厅Restaurant Vendôme
▲龙谕葡萄酒进驻英国伦敦米其林三星餐厅Sexy fish restaurant
▲龙谕葡萄酒进驻瑞士顶级度假村
目前，在全球绝大部分市场，中国葡萄酒还没到被“广泛指名购买”的阶段，所以，除了绝对的实力，“王牌”队友的另一个标准，是在营销和推广上能全力配合厂家“卖力吆喝”。去年虽然有疫情，但龙谕的欧洲团队，却在英国、德国、瑞典等欧洲重点市场轮番做了38场品鉴会。
第三，要在营销网络上做更多借势和整合。从2013年到2018年，张裕先后收购了法国富郎多干邑酒庄、西班牙爱欧公爵酒庄、法国蜜合花酒庄、智利魔狮酒庄、澳大利亚歌浓酒庄、法国拉颂酒庄等六大酒庄，成为全球布局最广的葡萄酒企业之一。借助这个优势，张裕与旗下控股酒庄以及海外合作伙伴一起，多方相互开放各自优势市场，就能更多地打通全球营销网络，让产品卖到世界各地。
▲张裕横跨四大洲的全球布局
比如，张裕在加拿大、俄罗斯、日本等国的优势渠道，就面向智利、澳大利亚收购的酒庄开放，动员他们经销这两个国家收购酒庄的产品；而张裕旗下的西班牙爱欧公爵酒庄利用它在欧洲的优势，助力张裕解百纳进入法国、英国、西班牙等30个国家；最近张裕在阿根廷和新西兰的进口酒合作伙伴，又分别将龙谕和可雅产品采购到阿根廷及新西兰。通过这种协同，张裕的可雅也已经出口到英国、德国、法国、意大利、加拿大、日本等21个国家。
利用若干张网编制而成的“全球营销网”，使得覆盖能力大幅提高，目前张裕旗下的产品已经销往全球80多个国家和地区。
▲张裕产品畅销全球80余国
近些年，虽然中国葡萄酒在国际市场上取得了令人敬佩的声量与地位，但在国内市场，葡萄酒仍然囿于“小池子”，亟待做大产业蛋糕。
根据国家统计局和海关总署数据测算，去年，中国白酒每天打开3677万瓶，国产葡萄酒和进口葡萄酒加到一起，每天仅打开161万瓶，差距巨大。
“为什么只有161万瓶？就是因为葡萄酒的消费场景不断在减少。”孙健强调，中国葡萄酒要走出困境，当务之急是扩大消费场景。
“一位江苏的企业家朋友，带着太太到烟台参观、考察，我请他们吃饭。席间我跟他太太敬酒，我说等您老公晚上没有应酬的时候，两人开瓶葡萄酒，最好再点个蜡烛，坚持一个月，一定有非常惊奇的效果。”孙健分享道，后来再次出差到南通，与这对企业家夫妻见面，他太太告诉我：还真是有效果！以前她俩饭后散步，都是一前一后，即便并排的话，也是相隔一米。现在一出门，老公就抓着她的手，一直到回家，手不撒开，感情明显地升温了。这位太太说，他们在一个月的时间，喝掉了15瓶龙谕的酒。
“这是一个典型的例子，打开了情感交流、品质生活的场景，就有了一年180瓶葡萄酒的贡献，如果没有打开这个场景，这180瓶消费就没有。”孙健表示，如果中国有2500万家庭都能像这对夫妻这样做，中国有可能已经成为全球最大的葡萄酒消费国，因为据OIV出的报告，美国去年消费了45亿瓶，是最大的葡萄酒消费国。所以，对葡萄酒企业来说，只要紧紧围绕着满足消费者需求去努力，葡萄酒就一定能成为更多人生活里的主角。
“不管是宴席场景还是家庭消费场景，能说服更多消费者加入到葡萄酒的消费行列，更多场景、场次被打开，业绩就不太愁。”孙健表示，站在全国看，随着中国人均GDP从1万美元增长到2万美元，到3万美元，相信中国葡萄酒市场一定会进入快速发展阶段！
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