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一筷一勺见文明
茯茶镇推进文明餐桌行动
本报讯(首席记者 轩辕杨子)餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。近日,在茯茶镇的茯茶文化维景酒店用餐区里,“文明餐桌”的标示牌很明显,服务人员也在为客人主动提供并引导客人使用公筷公勺。
记者看到,酒店用餐区设置“文明餐桌”标示牌,餐桌上及显眼位置张贴“公勺公筷·光盘行动”温馨提示。重复利用餐具保证使用后立即消毒,确保安全卫生,防止“病从口入”。倡导节约用餐,主动提醒顾客适量点餐、合理消费,餐后主动询问是否打包,引导节约习惯。
据了解,茯茶镇景区小吃街,要求各商户餐桌张贴“文明餐桌”宣传标识,提示游客“一菜一筷(夹),一汤一勺”,营造文明、礼貌、和谐、洁净的景区就餐环境。外带食品、礼品提示游客“吃多少买多少”,避免浪费情况。切实履行主体责任和社会责任,提升主动服务意识及食品安全意识。
另外,在茯茶镇员工食堂,也进一步推进文明餐桌行动,开展分餐制、使用公筷公勺行动,为员工提供分餐配套服务设施,设置备餐间,配备相应的餐盘,由服务人员在餐台前进行引导,员工自行打饭分餐,每人一份,吃多少取多少,不剩菜剩饭,加强自律,文明从衣食住行起步,幸福从身边小事做起。
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