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1、吃姜糖后具有的好处或坏处，关键是看吃姜糖的人体质如何，对于适合的人群有一定好处，对于不适合的人群则有一定坏处。姜糖由生姜汁和红糖熬制而成，其融合了生姜的辛热之性和红糖的温热之性，使生姜在保存原来药性的基础上又增强了温热之性。
2、吃姜糖的好处：姜糖有发表、散寒、止呕和开痰的功效，有治疗风寒感冒和解鱼蟹之毒的食疗作用。对于因口干舌燥而引起的口中苦涩，食用糖姜也有极好的疗效，冬季里经常食用姜糖还有驱寒暖身的作用。姜糖中的姜辣素能促进唾液腺和胃肠消化腺的分泌，促进胃肠蠕动，从而起到增进食欲、帮助消化和调整胃肠功能的作用，能有效调整消化系统并减轻饮食不当产生的腹泻症状。
3、吃姜糖片的坏处：由于姜糖的刺激性比较大，容易损伤口腔、食道和胃黏膜，因此孩子和胃溃疡患者都不宜食用姜糖；含姜的食物大多属于热性，阴虚火旺体质及患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的人，也不宜长期食用。
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